23. joulukuuta 2015

Soodataikinasta...

...tehdyt koristeet!

Minulle uusi tuttavuus, soodataikina tuli
testattua eilen.

Aineet joita tarvitset:

! dl maissitärkkelystä tai perunajauhoja
2dl ruokasoodaa
1.25dl vettä

Laita vesi kattilaan ja lisää kuivat aineet joukkoon, sekoita.
Laita levy päälle miedolle lämmölle ja sekoittele koko ajan kunnes
seoksesta tulee taikinamainen.
Ota kattila levyltä ja siirrä massa toiseen kuppiin jäähtymään hetkeksi.
Minä aloin kyllä kaulimaan taikinaa heti, eli ei kuumentunut
niin paljon.
Kauli taikinasta n 3mm paksuinen levy.
Jos haluat taikinaan jotakin kuvioa, kannattaa se tehdä ensin ja
sitten vasta irroittaa piparkkkumuotilla kuvio levystä.
Minä käytin pientä kulhoa kuviointiin, jonka pohjassa
oli tähtikuvio. Painoin kulholla ensin kuvion
taikinaan ja sitten otin piparkakkumuotilla tähtiä irti taikinasta.

Kuviointiin voi käyttää esim. pitsiliinaa, mutta kannattaa 
olla nopea, sillä taikinan jäähdyttyä se alkaa kuivua
ja kuvio ei enää tartu hyvin.
Tokihan niistä tulee kauniita ihan
sileinäkin
Minä tein molempia.

Laita kuviot kuivumaan huoneenlämpöön noin
vuorokaudeksi. käännä välillä kuviot niin
kuivuvat kunnolla molemmilta puolilta.







Niin siinä sitten kävi, että
minäpä vaihdoin jo kuusen koristeetkin...tai
siis männyn!

Ruskehtavat tähdet saivatkin väistyä nyt näiden
valkoisten tähtien tieltä.

Mutta niin se vaan on, 
että nyt on enää yksi yö
jouluun!

12 kommenttia :

  1. Kauniita tähtösiä! Rauhallista Joulua sinulle :)

    VastaaPoista
  2. Eikö ookkin ihana työstettävä tämä massa? Miekin oon niin hurahtanut näihin koristeisiin. Aivan ihana tuo tähtikuvio. Ihanaa joulunaikaa Marita

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä oli kyllä niin helppo tehdä ja ihana massa tehdä vaikkapa lasten kanssa, kun on ihan myrkytön! Tuli kyllä kivat noista tähdistä ja ihanaa kimalletta pinnassa kun tarkkaan katsoo...
      Ihanaa joulua myös sinulle! <3

      Poista
  3. Kauniita koristeita olet askarrellut, ♥
    Kiva tuo taikina, niin helppo tehdä!

    Oikein Hyvää Joulua sinulle Marita, ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Minttu! Tuo taikina oli kyllä niin ihana...ei suttaa ja voi muotoilla mitä vain ja kuivuu nopsaan!

      Ihanaa joulua myös sinulle! <3

      Poista