5. helmikuuta 2017

Mukavaa...




...Runebergin päivää!







Eilen oli ihan pakko hiukan pöllytellä jauhoja ja
väsätä pieni satsi Runebergin torttuja.
Johan Ludvig Runeberg nautti nimittäin vaimonsa
Fredrika Runebergin hänelle tekemiään torttuja 
juuri aamupalaksi punssin kera.

No, meillä ei näitä punssin kanssa nautittu,
mutta kahvi kävi oikein hyvin kyytipojaksi.
Nam, kyllä maistui!

Viimevuonna teinkin Runebergin kakun ja siitä
voit lukea lisää täältä.


Runebergin tortut 

Annoksesta tulee12 kappaletta torttuja.

100g margariinia
1dl sokeria
1 kananmuna
1dl vehnäjauhoja
1 dl korppujauhoja
1/2 dl mantelijauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 tippa rommiaromia

Päälle:

Vadelmahilloa ja sokeri/vesikuorrutetta.

Vatkaa marjariini ja sokeri vaahdoksi.
Lisää kananmuna ja rommiaromi. 
Sekoita hyvin.
Lisää keskenään sekoitetut kuiva-aineet ja sekoita.
Laita paperiset leivosvuoat muffinssivuokapellille
ja annstele taikina vuokiin.
Paista 200 asteessa n. 10 min.
Anna jäähtyä ja koristele.


Hyvää Runebergin päivää kaikille!


14 kommenttia :

  1. Hyvännäköiset baakkelssit😊 hyvää Runebergin päivää!

    VastaaPoista
  2. Paistelin myös hyvin samanoloisella ohjeella aamusella meillekkin Runebergin hyvää. Jätin pois karvasmanteliöljyn, kun olivat muut ehtineet ne kaikki kaupasta kotiuttaa.
    Hienoja torttuja sinulla! :)
    Hyviä kyllä ovat.
    Mukavaa sunnuntaita sinne!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Minulla kävi niin, että ei ollut korppujauhoja enkä jaksanut kauppaan lähteä...niinpä laitoin hapankorppuja koneeseen ja raastoin jauhoksi! Mieskin sanoi, että tulipa rapeita torttuja! Toimi muuten hyvin!
      Mukavaa sunnuntai-iltaa sinne!

      Poista
  3. Mukavaa Runebergin päivän iltaa sinulle!

    VastaaPoista
  4. Herkullisia torttuja :) Mukavaa Runebergin päivää <3

    VastaaPoista
  5. Taas mua kiusataan :) :) tortut !!! Kyllä oot tehnyt herkullisen näköisiä ja tekis niin mieli.
    Mutta mä oon liian laiska leipomaan, enkä tykkää kaupan tortuista. Jotenka olen sitten vain katselijan osassa :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi voi näitä kiusauksia! :) Olen muuten samaa mieltä noista kaupan tortuista...ei maistu minullekkaan. Itse tehty on paras ja nämä oli tosi nopsat tehdä!

      Poista
  6. Herkullisiltä näyttää!
    Hyvää Runebergin päivää <3

    VastaaPoista