10. lokakuuta 2017

Se ainoa oikea pulla...




...on voisilmäpulla!







Tänään meillä tuoksui pulla!

Olen leiponut nyt muutaman kerran näitä voisilmäpullia.
 Minusta voisilmäpulla on ihan paras pulla ja
se ei todellakaan tarvitse taikinaan kananmunaa.
Jätin siis ihan perus pullataikinasta kananmunan kokonaan
pois ja pullasta tuli ihanan pehmeää.
Kananmuna pullataikinassa kuivattaa taikinaa ja
pullasta tulee kuivaa.

Olen vasta nyt oppinut leipomaan pullaa kuivahiivalla ja 
toisin kuin ohjeessa neuvotaan, en lisännyt hiivaa jauhoihin vaan
suoraan lämpimään nesteeseen ja hyvin toimii niinkin.

Voisilmäpullan voisilmä on tähän asti kuohunut aina pellille, 
mutta nyt olen löytänyt hyvän niksin tuohonkin.
Leikkasin voista pieniä kuutioita ja pyörittelin kuutiot vehnäjauhoissa.
Jee, sehän toimii ja voisilmä ei kuohunut yhtään,
vaan pysyi kauniisti pullan päällä.

Olen myös oppinut nostattamaan pullat ajan kanssa ja
niin näistä voisilmäpullistakin tuli matalia ja leveitä,
niin hyviä!

Namskis!
Mukavaa tiistai-iltaa!


20 kommenttia :

  1. Voi kun herahti ihan vesi kielelle! Itsekin tykkään voisilmäpullista tosi paljon. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihanaa, että maku välittyy kuvista...oli kyllä hyviä!

      Poista
  2. Korvapuustit minun herkkua <3 Tosin nyt gluteeniton ruokavalion myötä se ihanuus jäänyt.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Gluteenittomia pullia en ole koskaan leiponut, mutta eikos se niistäkin jauhoista hyvin onnistu!

      Poista
  3. Voisilmäpulla on parasta!
    Ja nuo sinun pullat näyttävät niin herkullisilta!😋
    Minä leivon aina kuivahiivasta kaikki.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olen niin samaa mieltä ja mitä isompi voisilmä sen parempi!
      Kiitos, onnistui kyllä hyvin tällä kerralla.
      Minulla ei ennen noussut kuivahiivalla tehty taikina...nyt osaan! :)

      Poista
  4. Voi että miten ihanat kuvat! Nams, tässähän iskee pullainspis itsellekin :)

    VastaaPoista
  5. Oi, oi alkoipas tekemään mieli tuoretta pullaa ja kylmää maitoa :)
    Ihanat kuvat ja tunnelmat!
    Kivaa viikkoa sinne <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pulla ja kylmä maito...voisin syödä vaikka pelillisen!
      Kiitos!

      Poista
  6. Minä lisään kuivahiivan muuten aina suoraan lämpimään nesteeseen, hyvin on toiminut.
    Onpa ihanan näköisiä pullia. Pitäisikin taas pitkästä aikaa leipoa pullaa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin toimii! Mä en oikein käsitä miksi niissä ohjeissa neuvotaan lisäämään jauhoihin?
      Kiitos!

      Poista
  7. Minä lisäsin kuivahiivan aina jauhoihin. Kiitos tosta voisilmä tekemisestä. Mullakin tahtoi aina pursua voit pitkin peltiä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oleppa hyvä ja tämä niksi todella toimii, mutta vaatii pullien ajan kanssa kohottamisen, ettei pulla nouse uunissa korkeaksi!

      Poista
  8. Kuvistasi melkein välittyy ihana pullantuoksu.

    VastaaPoista
  9. Voisilmäpullat ovat kyllä niiiin hyviä!! 😋 Ja tuon vehnäjauhoniksin otan heti käyttöön. 😊

    VastaaPoista
  10. Hyvältä kuulostavia niksejä, menevät ehkä jo tulevana viikonloppuna testiin.

    VastaaPoista
  11. Ihanan herkullisia pullia, nam!
    Tuo vehnäjauhoniksi on kyllä ihan kokeilemisen arvoinen niksi, kiitos siitä :)

    VastaaPoista