Voi olla myös...

...pizza maanantai!

Nyt oli pakko tulla vinkkaamaan tosi hyvä ja hiilariton ohje.

Nimittäin löysin netistä helpon hiilarittoman pizzapohjan ohjeen.
Pohjaan tarvitset vain yhden ainesosan ja se on kananmuna.

Eli pellilliseen pizzaa tarvitaan 5 kananmunaa josita on erotettu keltuaiset.
Valkuaiset vaahdotetaan kovaksi vaahdoksi ja vaahtoon lisätään keltuaiset,
joiden rakenne on rikottu, varovasti käännellen.
Sitten vaan massa leivinpaperin päälle uunipellille ja pohja uuniin 200 asteeseen n. 10 min.
Kypsän pohjan päälle laitoin ketsuppia, kinkkua, katkarapuja, ananasta ja
homejuustoa sekä emmental-juustoraastetta.
Paista vielä n. 15 min ja pizza on valmis.

Sopii siis myös gluteenitonta ruokavaliota noudattaville.

Kannattaa kokeilla!

Mukavaa pizza maanantaita!