Tänään...

...on ollut hyvä päivä.

Aamu-unisena ihmisenä nukun tietysti ainakin kymmeneen, niin tänäkin aamuna.

Aamukahvin jälkeen pyykkikone on laulanut tuttua sävelmää jo kahdesti.

Yksi neljästä koirastamme, se takkuisin, pääsi käsittelyyn...eli karvat pois ja pesuun! Normaalisti tämä homma tehdään toisin päin, ensin pesu sitten trimmi, mutta näin takkuisessa tapauksessa tämä tehtiin nyt näin. Karva ajettiin siis ihan lyhyeksi, ehtii sitten talveksi taas kasvaa.

Jääkaapista löytyi ranskankermapurkki ja sen käytin mustikkapiirakkaan, 

jonka leivoin päiväkahville.

Oli muuten hyvää!

Pohja:

1dl sokeria

3dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

1 muna

1dl juoksevaa margariinia

0,5dl maitoa

Täyte:

3dl mustikoita

2dl ranskankermaa

1 muna

3/4dl sokeria

2tl vanilliinisokeria

Sekoita kuivat aineet ja lisää muna, rasva ja maito.

Sekoita tasaiseksi. Levitä taikina voideltuun vuokaan ja

 laita mustikat pohjan päälle.

Sekoita täytteen aineet keskenään ja kaada seos mustikoiden päälle.

Paista 200 asteessa 30 minuuttia.

Ja sitten herkuttelemaan!!

-marita-