...pannukakut!
Eilen löysin hauskan ja nopean reseptin
amerikkalaisille pannukakuille.
Oli ihan pakko heti kokeilla ja pian meillä olikin
komea pino pannukakkuja iltapalaksi.
Päälle lorautin siskoni tuomaa vaahterasiirappia ja
ripaus mantelirouhetta ja herkku oli valmis.
Nam! Olipas hyvää!
Amerikkalaiset pannukakut
1 mukillinen vehnäjauhoja
(mittana käytin muumimukia)
1/4 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
1 mukillinen vettä
1 kananmuna
Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa.
Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi.
Sekoita joukkoon kananmuna.
Paista pannukakkuja kuumalla pannulla pienessä
määrässä margariinia tai voita.
Yhteen pannukakkuun riittää 1rkl taikinaa.
Kun kaikki pannukakut on paistettu
pinoa kakut torniksi ja lorauta vaahterasiirappia
päälle ja koristele mantelirouheella.
Makoisia pannukakkuhetkiä!