10. huhtikuuta 2015

Chocolate cookies...

...valmistui nopeasti
ja helposti.

Oikealta nimeltään nämä keksit ovat Daim-keksejä, mutta minä
hiukan lisäsin taikinaan leivontaan tarkoitettuja
pieniä suklaarakeita, kun tuota Daimia en ostanutkaan 
tarpeeksi.

Kekseihin tarvitset:

125g margariinia tai voita
3/4 dl sokeria
3/4 dl fariinisokeria
2tl vaniljasokeria
2 kananmunaa
3dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
200g Daim-suklaata 
(Laitoin siis puolet tuosta määrästä niitä rakeita.)

1. Vaahdota voi, sokeri, fariinisokeri ja vaniljasokeri.
2. Lisää munat yksitellen ja vaahdota.
3. Yhdistä vehnäjauhot ja leivinjauhe ja lisää seos taikinaan.
4. Hienonna suklaa karkeaksi rouheeksi veitsellä leikkuulaudalla.
5. Lisää rouhe taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
6. Nostele taikinasta lusikalla nokareita uunipellille. Muista jättää 
hieman leviämisvaraa.
7. Paista 175-asteisessa uunissa n. 12 min.






Nautinnollisia herkkuhetkiä
ja ihanaa viikonloppua
toivottelee

8 kommenttia :

  1. Vastavierailulla!
    Ihanat herkut olet leiponut, teini tuossa vierellä lupasi heti kokeilla!
    Klikkasin itseni lukijaksesi :-)

    VastaaPoista
  2. Ei vitsi kuinka maukkaita nämä näyttää..
    Täytyy joskus kokeilla, kun on aikaa, keksit menee aina :)
    Aurinkoista viikonloppua sinulle Marita!

    VastaaPoista
  3. Voi, kun herkullisen näkösiä keksejä<3
    Hyvää viikonloppua!

    VastaaPoista
  4. Ihanaa herkkua.
    Mukavaa viikonloppua sinulle.

    VastaaPoista