Hyvä päivä...

...kyllä!

Töiden jälkeen lähdimme tyttären kanssa varaamaan

kirppispöytää paikallisesta kirppiksestä.

Saimmekin hyvää palvelua ja luvan viedä

myytävät tuotteet paikalle jo päivää aikaisemmin,

kuin varsinainen aika alkaisi.

Tämä kirppis oli tyttären idea,

hän kun haluaa päästä ylimääräisistä vaatteista eroon.

No, mikäs sen mukavampaa, kuin laittaa vielä hyväkuntoiset

vaatteet kiertoon.

Ruuanlaiton jälkeen leivoin vielä loppukesän/alkusyksyn

ensimmäisen omenapiirakan.

Sain eilen äidiltäni omenoita ja ajattelin

tehdä tämän hyvän ja helpon piirakan.

Helppo omenapiirakka

200g sulatettua margariinia

1 1/2 sokeria

3dl vehnäjauhoja

1 muna

0,75 dl maitoa

1tl leivinjauhetta

1tl vaniljasokeria

3-4 omenaa

kanelia

sokeria

Sulata margariini ja sekoita sulaneen margasiinin joukkoon

vehnäjauhot ja sokeri. Sekoita taseiseksi.

Ota tästä taikinasta sivuun yksi kahvikupillinen taikinaa, tarvitset

sitä myöhemmin.

Sekoita taikinaan muna, maito ja leivinjauhe ja vaniljasokeri.

Sekoita tasaiseksi.

Voitele piirakkavuoka ja levitä taikina vuokaan.

Pilko omenat viipaleiksi ja lado ne pohjan päälle.

Sitten sokeria ja kanelia maun mukaan.
(Minä en laittanut kanelia ollenkaan.)

Lopuksi murenna sivuun ottamasi taikina omenoiden päälle ja

 paista 200 asteessa n. 30min.

Tarjoile lämpimänä vaniljajäätelön kanssa

tai hiukan jäähtyneenä vaniljakastikkeen kaverina.

Piirakka on helppo ja et tarvitse edes vatkainta!

Kiva kun kävit kurkistamassa blogiini!