24. lokakuuta 2016

Kynttilän valoa ja...




...kinkkupiirakkaa!









Nyt on jo aika aikaisin pimeää ja
melkein heti töistä tullessa saakin  sytytellä
kynttilöitä ympäri huushollia.
Kynttilät tuovat niin ihanaa tunnelma syksyisiin iltoihin
ja poltankin niitä todella paljon.
Mies kerran laski, että sammutti illalla
ainakin kaksikymmentä kynttilää
mennessään nukkumaan.
Nykyään suosinkin tuikkuja sillä
ne palavat sen nelisen tuntia
illassa ja sammuvat sitten itsekseen.

Viikonloppuna kuului toive kinkkupiirakasta ja
se toive toteutui tänään.
Olipas se hyvää teen kanssa.


Kinkkupiirakka

150g margariinia (käytin pullomargariinia)
3dl vehnäjauhoja
1dl juustoraastetta
2rkl maitorahkaa
ripaus suolaa

Sekoita aineet keskenään ja taputtele 
pohjataikina voidellun vuoan pohjalle.

Täyte:

palvikinkkua kuutioina
2dl ruokakermaa
juustoraastetta (kaksi kourallista)
2 kananmunaa
Vähän silputtua suolakurkkua (ja lientä)
2rkl vehnäjauhoja

Sekoita täytteen aineet keskenään ja levitä
täyte pohjan päälle.
Paista 180 asteisessa uunissa n. 40min.


Mukavaa alkanutta viikkoa kaikille!



8 kommenttia :

  1. Onpas ihanan oloinen kinkkupiirakka, täytyykin laittaa resepti muistiin😊

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Oli muuten hyvää ja helppo ja nopea tehdä! Tämä ohje poikkeaa aikeisemmasta jota olen tehnyt. Siinä pohjaa paistettiin erikseen, mutta tässä sai täytteen laittaa suoraan pohjan päälle, ei siis tarvinnut pohjaa paistaa ensin.

      Poista
  2. Hyvän näköinen piirakka. Kynttilät luovat sellaista lempeää tunnelmaa ja rauhoittavat oloa, sitä tarvitseekin kun tekee töitä hälinässä.
    Ihanaa viikkoa <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Outi! <3 Kynttilöitä menee nyt paljon, mutta lämmittävät samalla...ainakin mieltä!

      Poista
  3. Ihana tunnelma! Ja, kiitos reseptistä!

    VastaaPoista
  4. Kynttilöitä ehdottomasti ja tuikkuja, kun ei tarvitse "vahtia".

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niinpä, toki kerran on minulla nekin leimahtaneet isompaan liekkiin, mutta onneksi heti huomasin!

      Poista