Valkosuklaaherkku...

...piilotettuna kuivakakkuun!

Tänään kokeilin leipoa kakun uuteen silikonivuokaan, jonka 

hankin jokin aika sitten oikeastaan miehelleni lahjaksi,

sillä hän leipoo usein kuivakakkuja.

Taatelikakku on hänen bravuurinsa jouluna hän niitä

aika monta leipoikin.

Tätä vuokaa hän ei kuitenkaan ole vielä ehtinyt

testata, joten tänään halusin "taikinaterapiaa" eli ei kun leipomaan

ja kokeilemaan miten silikonivuoka toimii.

Kakun tein tällä ohjella:

5dl vehnäjauhoja

4dl sokeria

1tl soodaa

1tl vaniljasokeria

1tl suolaa

1/2 dl maitoa

2 munaa

1prk maitorahkaa

150g sulatettua margariinia

1/2 dl Valkosuklaaherkkua (sitruuna)

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Lisää sokeri, margariini, munat, maitorahka ja maito kuiviin aineisiin

voimakkaati sekoittaen esim. puuhaarukalla.

Voitele ja korppujauhota vuoka ja lusikoi taikina vuokaan.

Paista kakkua 175 asteessa n. tunti.

Kokeile kakun kypsyyttä coctailtikulla ja ota kakku heti pois

uunista kun tikkuun ei enää tartu taikinaa.

Varo paistamasta kakkua liikaa.

Koristele jäähtynyt kakku notkistetulla Valkosuklaaherkulla.

Oli muuten tosi herkullinen kakku ja nyt loppui kaapista tuo

Valkosuklaaherkkukin, eli sitä on hankittava lisää!

 Terkuin